食品高温蒸煮袋常用解决方案,万丰铝塑包装厂

高温蒸煮袋的优点有很多，高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。

高温蒸煮袋需要检测什么呢？一是原材料的检查，耐高温性，卫生适合性；二是薄膜复合过程的检查，外观，粘度，涂胶量，***的一点就是残留溶剂量；三是制袋过程的检查，尺寸，热封边强度；***一点就是耐高温蒸煮性检查。

尽量比较好不加涂、镀层的包装。我们从字面上就可以看出高温，就是能耐热度高，“高温蒸煮袋”就是食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。当下包装设计中，为的就是可能包装更加美观、耐蚀，大量使用附带镀层的材料。这个不只给产品报废后的材料回收、再采取带来了问题，之外大部分涂料本身就具有毒性，倘若大家食用了这些包装的食品，都会对大家身体产生非常大的危害。第二涂、镀工艺全程也给设施带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体，电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。因此，应尽量选用不加涂、镀层的包装材料。

薄膜问题

      表现在如下两个方面：一是薄膜处理度达不到要求，或根本就未处理。其次，也可能不只是设备温度、正反压的问题，也可能与温度有关，温度越高胀的越厉害，所以合理的减低温度的同时延长杀菌时间，达到***杀菌，以及在食品运输过程的安全等，这些加工的细节过程管理是非常重要的。操作人员往往并未发现这个问题，以至于在印刷后、复合后、熟化后附着牢度都不高，在蒸煮后脱层才发现这个问题。在生产实践中，我已发现过好几起这类事例。二是薄膜内的某些添加剂在高温时加快游离到表面，可能会造成附着力下降。如塑料薄膜中添加的开口剂、抗静电剂、爽滑剂等。

      蒸煮袋发生蒸煮脱层事故后，企业首先要仔细辨别脱层发生在哪个界面间，弄清与哪两个材料有关，并检查生产工序上是否按照要求操作，同时可调换材料作对比试验，以查出脱层的真正原因。